Автор: Богушева В.И.
Издательство: Феникс
Год: 2007
Страниц: 374
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Ануфриев В., Кириллова Г. и др.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1959
Страниц: 158
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Ананьев А.А.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1957
Страниц: 192
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Белобородов В.В., Гордон Л.И.
Издательство: Экономика
Год: 1983
Страниц: 304
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Карсекин В. И., Бердичевский В. X.
Издательство: Виша школа. Головное изд-во
Год: 1983
Страниц: 208
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Радченко Л.А.
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 323
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Бердичевский В.Х., Карсекин В.И.
Издательство: Вища школа
Год: 1988
Страниц: 202
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Шильман П.З. и др.
Издательство: Сарат. гос. агр. ун-т им. Н.И. Вавилова
Год: 2001
Страниц: 368
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Былинская Н.А., Леенсон Г.Х.
Издательство: Экономика
Год: 1985
Страниц: 295
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Кавецкий Г. Д., Филатов О. К. и др.
Издательство: КолосС
Год: 2004
Страниц: 304
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М.
Издательство: КолосС
Год: 2006
Страниц: 247
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Кирпичников В. П., Леенсон Г. X.
Издательство: Экономика
Год: 1990
Страниц: 382
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Богданов Г. А., Смирнова З. М.
Издательство: Экономика
Год: 1991
Страниц: 303
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Литвина Л.С., Фролова З.С.
Издательство: Экономика
Год: 1975
Страниц: 327
Из категории — Библиотека / Общественное питание
Автор: Кирпичников В. П., Ботов М. И.
Издательство: Издательский центр «Академия»
Год: 2005
Страниц: 352
Из категории — Библиотека / Общественное питание