Автор: Кизеветтер И.В. и др.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1976

Страниц: 695

Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность

Автор: Кац З. А.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1984

Страниц: 216

Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1986

Страниц: 494

Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Остапчук Н. В.

Издательство: Выща школа

Год: 1991

Страниц: 367

Из категории — Библиотека / Разное

Автор: Макаров С. Ю. Славская И. Л.

Издательство: ООО «НИПКЦ Восход-А»

Год: 2011

Страниц: 156

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Гребенюк С.М., Плаксин Ю.М. и др.

Издательство: КолосС

Год: 2007

Страниц: 520

Из категории — Библиотека / Крахмало-паточная и сахарная промышленность

Автор: Смирнова И.А., Остроумова Т.Л.

Издательство: КемТИПП

Год: 2006

Страниц: 96

Из категории — Библиотека / Молочная промышленность

Автор: Кавецкий Г. Д., Филатов О. К. и др.

Издательство: КолосС

Год: 2004

Страниц: 304

Из категории — Библиотека / Общественное питание

Автор: Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А.

Издательство: Высшая школа

Год: 2001

Страниц: 680

Из категории — Библиотека / Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А.

Издательство: Высшая школа

Год: 2001

Страниц: 703

Из категории — Библиотека / Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Стародубцева А. И., Паньшина Н. И.

Издательство: Колос

Год: 1976

Страниц: 256

Из категории — Библиотека / Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Юкиш А. Е., Рыбалка Н. И. и др.

Издательство: Колос

Год: 1970

Страниц: 240

Из категории — Библиотека / Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Демин В.И.

Издательство: Главное управление продовольственных ресурсов СССР

Год: 1990

Страниц: 55

Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность

Автор: Николаев А.М.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1980

Страниц: 210

Из категории — Библиотека / Молочная промышленность

Автор: Белова Г.А., Бузов И.П, Буткус К.Д.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1984

Страниц: 312

Из категории — Библиотека / Молочная промышленность