Автор: Ермолаева Г.А., Колчева Р.А.

Издательство: ИРПО; Изд. центр «Академия»

Год: 2000

Страниц: 416

Из категории — Библиотека / Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Прист Ф. Дж., Кэмпбелл Й.

Издательство: Профессия

Год: 2005

Страниц: 368

Из категории — Библиотека / Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Киселева Т.Ф.

Издательство: КемТИПП

Год: 2007

Страниц: 117

Из категории — Библиотека / Машины и аппараты пищевых производств

Автор: О.В. Чагин, Н.Р. Кокина и др.

Издательство: Иван. хим. - технол. ун-т

Год: 2007

Страниц: 138

Из категории — Библиотека / Машины и аппараты пищевых производств

Автор: Бачурин П.Я., Смирнов В.А.

Год: 1975

Страниц: 325

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Зайчик Ц. Р.

Издательство: ДеЛи

Год: 2001

Страниц: 522

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М.

Издательство: КолосС

Год: 2006

Страниц: 247

Из категории — Библиотека / Общественное питание

Автор: Под ред. В.Г. Поповского

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Страниц: 336

Из категории — Библиотека / Разное

Автор: Под общей редакцией В. М. Новикова

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1972

Страниц: 490

Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность

Автор: Баранов В. В. и др.

Издательство: ГИОРД

Год: 2006

Страниц: 941

Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность

Автор: Стабровская О.И.

Издательство: КемТИПП

Год: 2005

Страниц: 104

Из категории — Библиотека / Хлебопекарное и макаронное производство

Автор: Щеглов Н.Г.

Издательство: «Палеотип»

Год: 2002

Страниц: 380

Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Шобингер У.

Издательство: Профессия

Год: 2004

Страниц: 640

Из категории — Библиотека / Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор: Штангеев К.О.

Издательство: МГУПП-Пищепромэнергоналадка

Год: 2005

Страниц: 68

Из категории — Библиотека / Крахмало-паточная и сахарная промышленность

Автор: Твердохлеб Г.В., Дилаян З.Х. и др.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 463

Из категории — Библиотека / Молочная промышленность