Автор: Нечаев А.П. и др.

Издательство: Колос-Пресс

Год: 2002

Страниц: 256

Из категории — Библиотека / Разное

Автор: Стабников В.Н.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1969

Страниц: 456

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Кунижев С. М., Шуваев В. А.

Издательство: ДеЛи принт

Год: 2004

Страниц: 203

Из категории — Библиотека / Молочная промышленность

Автор: Под ред. А.Г. Сергеева

Издательство: ВНИИЖа

Год: 1977

Страниц: 353

Из категории — Библиотека / Масложировая промышленность

Автор: Кудинова В.М.

Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Год: 2006

Страниц: 140

Из категории — Библиотека / Кондитерская промышленность

Автор: Ржавская Ф.М.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1976

Страниц: 473

Из категории — Библиотека / Разное

Автор: Разговоров П.Б.

Издательство: Иван. гос. хим.-технол. ун-т

Год: 2009

Страниц: 48

Из категории — Библиотека / Масложировая промышленность

Автор: Щербаков В.Г.

Издательство: Колос

Год: 1996

Страниц: 208

Из категории — Библиотека / Масложировая промышленность

Автор: Ли Э., Пигтотт Дж.

Издательство: Профессия

Год: 2006

Страниц: 552

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Литовченко A.M., Тюрин С.Т.

Издательство: Таврида

Год: 2004

Страниц: 368

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Чубик И. А., Маслов А. М.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1970

Страниц: 184

Из категории — Библиотека / Разное

Автор: Нягу И.

Издательство: Издательство «Картя Молдовеняска»

Год: 1978

Страниц: 292

Из категории — Библиотека / Спиртовая и винодельческая промышленность

Автор: Помозова В. А.

Издательство: ГИОРД

Год: 2006

Страниц: 192

Из категории — Библиотека / Пивобезалкогольная промышленность

Автор: Ананьев А.А.

Издательство: Госторгиздат

Год: 1957

Страниц: 192

Из категории — Библиотека / Общественное питание

Автор: Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М.

Издательство: Троицкий мост

Год: 2011

Страниц: 360

Из категории — Библиотека / Кондитерская промышленность