При расчете емкостей хранения определяют производительность, пропускную способность (оборачиваемость), а также продолжительность наполнения, опорожнения корпуса емкости и диаметр патрубка наполнения и опорожнения.
Производительность емкости (м3 /с)
В величину tо входит также продолжительность санитарной обработки емкости.
Пропускная способность (оборачиваемость) емкости хранения
(в м3)
Продолжительность цикла устанавливается в соответствии с технологическими требованиями.
Расчет емкостей хранения заключается в проверке соответствия размеров входного и выпускного патрубков пропускной способности. При этом должно выполняться соотношение
Продолжительность заполнения корпуса емкости при данном диаметре патрубка
Продолжительность опорожнения корпуса емкости при данном диаметре патрубка
Зная диаметр патрубка опорожнения, определяем скорость движения продукта (в м/с):
Если значения скорости v не совпадают с принятыми ранее, то расчет повторяют.
Зависимости для определения времени истечения жидкости из емкостей (сосудов) различных форм получены С. 3. Горовенко (ЛТИХП).
