Полуавтомат HS-11956-A фирмы «Биндлер»
Полуавтомат предназначен для производства пустотелых шоколадных фигур с
последующим заполнением их начинками.

Рис. 1. Схема работы полуавтомата модели
HS-11956-A для производства шоколадных фигур с начинками.
Полуавтомат работает следующим образом (рис. 1). В подогретые
на транспортере 6 шарнирные рамные формы вручную вкладывают шаблоны и заготовки
из фольги или пластмассы, после чего формы поступают на заполнение оттемперированной шоколадной массой в дозирующе-формующую машину 5 модели HFT-11. После заполнения
формы на транспортере 4 обрабатываются вибратором, собираются и складываются.
Затем они вручную устанавливаются в магнитные формодержатели ротационного агрегата 3 модели HS-111.
Благодаря комбинированному вращению шоколадная масса заполняет внутреннюю
полость заготовки и образует равномерную по толщине оболочку. После обработки на
ротационном агрегате 3 формы снимаются вручную и укладываются вновь на
транспортер 4. С него формы переходят на транспортер 2, а затем на транспортер
1, где осуществляется предварительное охлаждение форм. На участке поперечного
транспортера 14 формы открываются вручную, изделия извлекаются и перекладываются
на транспортер 13 холодильной камеры 12 для окончательного охлаждения. Затем
пустые формы вновь укладываются на транспортер 14, передаются на транспортер 6 и
цикл работы полуавтомата повторяется. Холодильная камера 12 тоннельного типа
вмещает 60 фигур; охлаждение продолжается 10—15 мин. Выходящие из холодильной
камеры изделия вручную перекладываются на транспортер 11, снимаются с него
другой работницей и укладываются на специальный транспортер 10, направляющий их
под машину 9, которая делает небольшое отверстие в изделиях, заполняет их
начинкой и затем закрывает отверстие каплей жидкой шоколадной массы. Заполненные
начинкой изделия охлаждаются в камере 8 тоннельного типа и направляются на
транспортер 7, откуда снимаются вручную и передаются на последующую
обработку.
Техническая характеристика полуавтомата HS-11956-A фирмы
«Биндлер» (ФРГ)
Производительность, форм/мин 6
Мощность по холоду, Вт 9304
Габаритные размеры, мм
длина
15000
ширина
3800
высота
1920
Полуавтомат работает на шарнирных рамных формах размером
380x426 мм с шаблонами и пластмассовыми вкладышами.