На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Водоструйная машина ЗЗМ-2 для увлажнения зерна

Водоструйная машина ЗЗМ-2 для увлажнения зерна

В машинах для увлажнения зерна должно быть до­стигнуто: равномерное распределение воды в зерновой массе; широкое регулирование степени увлажнения зер­на; постоянство режима работы машины. Подача воды в машину зависит от поступления зерна.
На рисунке 1 показана машина ЗЗМ-2 конструкции Мануйлова. Основными рабочими органами ее являются лопастное колесо 10 и водоналивное колесо 4, погружен­ное в резервуар 2 с водой.
Поток зерна через приемный патрубок 11 направляет­ся на лопастное колесо, вращает его и поступает в шнек, расположенный под машиной.
Водоструйная машина ЗЗМ-2Водоструйная машина ЗЗМ-2
Рис. 1. Водоструйная машина ЗЗМ-2.

Лопастное колесо посредством зубчатой передачи 9 приводит в движение водоналивное колесо с ковшиками, при этом вода захватывается ковшиками колеса из ре­зервуара и выливается в воронку 5 и затем по трубе 1 поступает в шнек для смешивания с зерном. Для регули­рования степени увлажнения зерна над воронкой 5 уста­новлен регулирующий лоток 6, положение которого регу­лируется винтовыми механизмами 7 и 8. Чем больше лоток 6 перекрывает воронку 5, тем больше воды будет сливаться обратно в резервуар и тем меньше ее будет попадать в шнек с зерном. Чтобы ковшики водоналивно­го колеса были всегда заполнены, уровень воды в резер­вуаре поддерживают постоянным поплавковым механиз­мом 12 и клапаном 3, регулирующим автоматически при­ток воды из водопровода в резервуар. Достоинством агрегата является зависимость подачи воды от поступ­ления зерна. Однако пропорциональность увеличения подачи воды увеличению веса подаваемого зерна аппа­ратом не обеспечивается. Существенным недостатком работы аппарата является также неравномерность сма­чивания зерен, так как при подаче воды в шнек только часть зерновок непосредственно касается воды. Дальней­шее распределение воды в зерне происходит в резуль­тате перемешивания его в шнеке и отволаживания в закромах. Производительность аппарата 9—10 т/ч. Сте­пень увлажнения зерна может регулироваться в преде­лах от 0,5 до 4,0%.

    • Непрерывно действующие канальные печи
      Непрерывно действующие канальные печи
      13-02-2023
      В промышленном хлебопечении распространено несколько вариантов печей этого типа. Они рекомендуются для полумеханизированных и кустарных пекарен стационарного типа.
    Похожие материалы
    • Водораспыливающая машина ЗУМ-2 для увлажнения зерна

      Водораспыливающая машина ЗУМ-2 для увлажнения зерна
      13-11-2017
      На рисунке 1 показана водораспыляющая машина для увлажнения зерна ЗУМ-2. Основными рабочими органами машины являются: два вращающихся горизонтальных диска 1 и 3,
    • Описание работы пальцевой мельницы

      Описание работы пальцевой мельницы
      29-08-2012
      Предварительно очищенное зерно загружается в приемный бункер нории № I, поднимается на второй этаж мельницы и самотеком поступает в обоечную машину, где происходит
    • Очистка и кондиционирование зерна на минимельницах

      Очистка и кондиционирование зерна на минимельницах
      29-08-2012
      Подготовка зерна к помолу осуществляется в зерноочистительном отделении мельницы, где необходимо путем сепарирования в первую очередь избавиться от более крупных и
    • Увлажнительные машины

      Увлажнительные машины
      07-08-2012
      Предназначена для увлажнения зерна перед отволаживанием. На мукомольных заводах, где нет моечных машин, она обеспечивает увлажнение на 0,54-4%. Машина состоит из
    • Основные факторы, воздействующие на зерно при

      Основные факторы, воздействующие на зерно при гидротермической обработке
      04-08-2012
       Гидротермическая обработка (ГТО) представляет собой искусственное воздействие воды и тепла на зерновые смеси для улучшения комплекса технологических свойств зерна