На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Бестарное хранение муки на хлебозаводе на 120 т

Бестарное хранение муки на хлебозаводе на 120 т

Склад бестарного хранения емкостью 120 т спроектирован КБ Донецкого треста хлебопекарной промышленности и установлен в тарном складе (рис.1).
Схема склада бестарного хранения муки на Славянском хлебозаводеСхема склада бестарного хранения муки на Славянском хлебозаводе
Рис. 1. Схема склада бестарного хранения муки на Славянском хлебозаводе:
1 — газодувка; 2 — роторный питатель; 3 — приемник муки с мешков; 4 — переключатель М-123; 5 — бункер М-119; 6 — дозатор муки ДМР-1; 7 — сборный шнек; 8 — промежуточная нория; 9 — течка; 10 — автоматические порционные весы ДМ-100; 11 — промежуточный бункер; 12 — нория; 13 — просеиватель «Бурат»; 14 — распределительный шнек; 15 — силос; 16 — вентилятор ВВД-8.

В складе имеется шесть металлических бункеров М-119 (4150x2604x5370 мм), высота дополнительной секции 1008 мм, полезная емкость 21 т.
Конструкция бункера такова, что при достаточной высоте помещения его емкость можно увеличить за счет добавления одной-двух секций соответственно до 30 и 43 т.
В центре бункера расположено выпускное отверстие. Наклон днища к нему с обеих сторон составляет 15°.
Для определения уровня муки в бункере на одной из боковых сторон всех секций имеются смотровые окна. Для обслуживания бункеров находится площадка на высоте 4,5 м. Для заполнения бункеров склада бестарного хранения мукой выводится столько мукопроводов, сколько бункеров на заводе; каждый муковоз подключается через мукопровод (d=80X25 мм) непосредственно к бункеру.
Такая схема сокращает количество переключателей, а следовательно разводку труб и проводов для прокладки линий КИП и автоматики; упрощает управление загрузкой силосов; исключает возможность завалов муки в мукопровод.
Подача муки со склада на производство осуществляется механическим транспортом. Под каждым бункером установлен дозатор ДМР-1, подающий муку в сборный шнек (4=250 мм, длина 17,5 м). Последний направляет ее к нории (высота 5,9 м). Таким образом, мука поступает на взвешивание к автоматическим порционным весам ДМ-100, под которыми помещен приемный бункер. Через него мука попадает в завальную яму нории, а затем по ранее действующим линиям на производство.
Установленная мощность электродвигателей шнека ШР-200, нории и вентилятора составляет соответственно 2,4; 1,2; 7 кет.
Как видно, подача муки с помощью механического транспорта менее энергоемка, чем аэрозольтранспортом.
В аварийных случаях для приема муки из мешков установлены мешкоприемник ХМП вместе с воздуходувкой ротационной спаренной марок ЯАЗ-204 и ЯАЗ-206. (Q=207 м3/ч; р=0,75 кгс/см2).
Для лучшего поступления муки на дозатор увеличены углы наклона в бункерах М-119, а также осуществляется аэрация ее вентилятором В ВД-8.
В результате внедрения склада бестарного' хранения муки повысилась производительность труда, улучшилось санитарное состояние склада, количество грузчиков уменьшилось до 5 (вместо 12).
    • Мелассирование на комбикормовых заводах
      Мелассирование на комбикормовых заводах
      06-10-2019
      Мелассированием называется введение в состав комбикорма мелассы. При температуре 30—50С меласса свободно течет. При температуре ниже 30С вязкость мелассы постепенно
  • Похожие материалы