Для определения расхода пара на мойку тары целесообразно воспользоваться методом замкнутого объема. Он заключается в том, что корпус моечной машины рассматривается как замкнутый объем, в котором происходят процессы теплообмена. Тепловой расчет сводится к определению потоков теплоты, вводимых и выводимых из моечной машины (замкнутого объема).
На основании известных основных параметров работы машины, которыми задаются, составляют тепловой баланс и определяют расход пара.
Теплота вносится в моечную машину тарой, водой и паром, уносится нагретой вымытой тарой, отработавшей теплой водой, конденсатом из теплообменников, а также теряется в окружающую среду через стенки машины. Не допускается применение паровых барботеров в ваннах с моющим раствором, так как это приводит к потере активности моющего раствора.
Количество теплоты:
Тепловой баланс моечной машины
Подставляя в уравнение значения Q из вышеприведенных формул, определяют расход пара (кг/с)
Производительность линейных моечных машин для штучных предметов, например ящиков (шт/ч),