13-03-2017
Тестомесильная машина Т-512 предназначена для замеса теста из ржаной и пшеничной муки. Тестомесильную машину Т-512 изготавливают в двух модификациях — с подкатными
01-11-2016
С целью профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы решено йодировать продукты повседневного употребления: пищевую соль, чай, хлебные изделия. Йодирование
26-10-2016
Исследования технологического процесса приготовления хлеба показали, что препарат лизина не оказывает существенного влияния на качество полуфабрикатов, за исключением
05-01-2014
Современные расстойные шкафы в основном являются узкоспециализированными агрегатами, что затрудняет их применение на линиях с выработкой изделий широкого ассортимента. В
05-01-2014
Конструкция данного агрегата предложена и испытана УкрНИИпродмашем в 1978 г. Агрегат предназначен для расстойки мелкоштучных булочных изделий широкого
01-01-2014
Расстойный шкаф «Минел» для мелкоштучных булочных изделий Такие шкафы широко применяются в линиях для расстойки мелкоштучных булочных изделий массой от 50 до 500 г. Они
21-12-2013
Агрегат ЛA-23M предназначен для расстойки тестовых заготовок в форме батонов массой 0,4—0,5 кг. В агрегат входят укладчик заготовок на люльки шкафа, собственно
21-12-2013
Общий вид укладчика приведен на рис. 1. Он состоит из станины 1, на которой шарнирно закреплена поворотная рама 2 с ленточным транспортером 3 и приводной станцией,
15-12-2013
Конструкция специализированных расстойных агрегатов Т1-ХРЗ-80, Т1-ХРЗ-120, Т1-ХРЗ-140 разработана УкрНИИпрод- машем. Они предназначены для расстойки тестовых заготовок
15-12-2013
Расстойные шкафы А2-ХРА, А2-ХРБ и А2-ХРВ предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок широкого ассортимента. Они устанавливаются к люлечным и ленточным