28-07-2012
Целлюлозную пленку (целлофан) выпускают окрашенную и неокрашенную, лакированную с двух сторон и нелакированную. Целлюлозную пленку изготовляют массой 1 м2 35— 85 г,
28-07-2012
Мясные хлебы представляют собой изделия типа вареной колбасы без оболочки, подвергнутые запеканию. Фарш запекают в четырехугольных металлических формах без оболочки,
01-07-2012
Кремний улучшает способность стали принимать изотермическую закалку и сохранять при этом повышенную твердость в больших сечениях. Никель в количестве 1,2—1,8% повышает
01-07-2012
На основе предварительного исследования физико-механических свойств материала и основных характеристик процесса (физико-химические, кинематические и динамические
08-04-2012
Для производства пельменей всех видов применяют мясо, жир, субпродукты, яйца и сырье растительного происхождения - муку и лук. Для производства пельменей в зависимости