15-05-2016
Процесс выработки масла на поточных линиях протекает непрерывно и длится несколько минут. Сущность этого способа заключается в том, что сепарированием молока или обычных
07-05-2016
В маслоизготовителях непрерывного действия сбивание сливок и обработка масла происходит в непрерывном потоке. Подготовленные к сбиванию сливки поступают в
07-05-2016
Резервуары безвальцовых маслоизготовителей изготовляют преимущественно из нержавеющей стали. У них нет вальцов, поэтому сбивание сливок и обработка масла осуществляются
01-05-2016
Бочка маслоизготовители короткая, большого диаметра, с круглым люком в днище (рис. 1). В бочке 2 находятся невынимающиеся вальцы (обычно три пары). Крышка люка круглая,
01-05-2016
У маслоизготовителей этого типа короткая бочка с круглым люком в днище (рис. 1). Вместо вальцов внутри бочки вдоль боковых стенок расположены била (доски с круглыми
01-05-2016
При производстве масла по способу сбивания процесс переработки сливок осуществляют в маслоизготовителях. Здесь сливки интенсивно перемешиваются, вследствие чего жировые
01-05-2016
При производстве кислосливочного масла в сливки вносят закваску, приготовленную на чистых культурах молочнокислых бактерий. Готовят закваску в специальных
25-04-2016
При производстве масла способом сбивания для созревания сливок применяют сливкосозревательные ванны. В них пастеризованные и охлажденные сливки выдерживают при низкой
25-04-2016
Для очистки молока, кроме центробежных очистителей, применяют фильтры. Действие их основано на задержании посторонних частиц при пропускании жидкости через пористую
22-04-2016
В рабочий период потребная мощность для полузакрытых сепараторов различной производительности приблизительно следующая: Производительность, л/ч
