Технология производства молочных продуктов. Справочник – Кисломолочные продукты

Автор: Шаршунов В.А. и др.

Издательство: Экоперспектива

Год: 2005

Страниц: 487

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Товбин И. М., Файнберг Е. Е.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1965

Страниц: 516

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность

Автор: Помозова В. А.

Издательство: ГИОРД

Год: 2006

Страниц: 192

Из категории — Библиотека, Пивобезалкогольная промышленность

Автор: А.В. Оноприйко, А.Г. Храмцов

Издательство: Издательство «Март»

Год: 2004

Страниц: 411

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор:

Издательство: Промзернопроект

Год: 1963

Страниц: 37

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр