Автор: Антипова Л. В., Глотова И. А.
Издательство: ГИОРД
Год: 2006
Страниц: 384
Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность
Автор: Кирпичников В. П., Леенсон Г. X.
Издательство: Экономика
Год: 1990
Страниц: 382
Из категории — Библиотека, Общественное питание
Автор:
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1969
Страниц: 553
Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность
Автор: Патракова И.С. , Гуринович Г.В.
Издательство: КемТИПП
Год: 2007
Страниц: 128
Автор: Боуманс Г.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 608
Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр