Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков

Автор: Фалеев Г. А.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1966

Страниц: 456

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор:

Издательство: Пищепрмоиздат

Год: 1960

Страниц: 299

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Фан-Юнг А.Ф.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1976

Страниц: 308

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор:

Издательство: Учебный центр "Протеин Технолоджиз Интернэшнл"

Год: 1997

Страниц: 324

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Ирекс:

Издательство: IREKS Gmbx, Kulmbach

Год: 2008

Страниц: 216

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство