Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков

Автор: Былинская Н.А., Леенсон Г.Х.

Издательство: Экономика

Год: 1985

Страниц: 295

Из категории — Библиотека, Общественное питание

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1979

Страниц: 292

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Калачев М.В., Чернов М.Е.

Издательство: МГУТУ

Год: 2004

Страниц: 68

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство

Автор: Маслов А. М.

Издательство: СПбГУНиПТ

Год: 1999

Страниц: 64

Из категории — Библиотека, Молочная промышленность

Автор: Тютюнников Б.Н., ,Маркман А.Л.

Издательство: Снабтехиздат

Год: 1932

Страниц: 318

Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность