Технологии и механизация первичной обработки и переработки молока

Автор: Малкина В. Д., Касаткина Г. Д.

Издательство: МГУТУ

Год: 2009

Страниц: 84

Из категории — Библиотека, Общая технология пищевых производств

Автор: Малис А.Я., Демидов А.Р.

Издательство: Машгиз

Год: 1962

Страниц: 176

Из категории — Библиотека, Мельнично-элеваторная, крупяная и комбикормовая пр

Автор: Андреев А.Н.

Издательство: ГИОРД

Год: 2003

Страниц: 480

Из категории — Библиотека, Хлебопекарное и макаронное производство

Автор:

Издательство: Гидрометеоиздат

Год: 1998

Страниц: 294

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Безуглова А.В. и др.

Издательство: ИКЦ «МарТ»

Год: 2004

Страниц: 304

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность