Автор: Голубева Л. В. и др.
Издательство: ГИОРД
Год: 2006
Страниц: 288
Из категории — Библиотека, Молочная промышленность
Автор:
Издательство: ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ
Год: 1974
Страниц: 55
Из категории — Библиотека, Пищевая биотехнология
Автор: Соколова 3. С. и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1992
Страниц: 335
Автор: Тютюнников Б. Н. и др.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1970
Страниц: 652
Из категории — Библиотека, Масложировая промышленность
Автор: Литвина Л.С., Фролова З.С.
Издательство: Экономика
Год: 1975
Страниц: 327
Из категории — Библиотека, Общественное питание