Применение пищевых добавок в индустрии напитков

Автор: Выщепан А.Г., Мельман М.Е.

Издательство: Госторгиздат

Год: 1952

Страниц: 159

Из категории — Библиотека, Овощеконсервное и пищеконцентратное производство

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1969

Страниц: 553

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Горбатов В.М.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1973

Страниц: 496

Из категории — Библиотека, Мясная и рыбная промышленность

Автор: Лурье И. С.

Издательство: Агропромиздат

Год: 1992

Страниц: 399

Из категории — Библиотека, Кондитерская промышленность

Автор: Соколов В. А. и др.

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1983

Страниц: 400

Из категории — Библиотека, Автоматизация пищевых производств