Jump to content
Форум информационного портала "Пищевик"
тртс24

Обязательная и добровольная сертификация продуктов

Recommended Posts

Ветеринарный сертификат оформляется на необработанную продукцию пищевого происхождения, а СГР потребуется оформить на детское и диетическое питание, лечебную минеральную воду, БАДы и пр. На остальную продукцию оформляется декларация о соответствии.

При оформлении декларации о соответствии или добровольного сертификата в системе ГОСТ Р необходимо предоставление образца продукции, который направляется для проверки в аккредитованную лабораторию. При оформлении добровольного сертификата заявитель самостоятельно выбирает критерии, по которым будет проверяться его товар. Это дает возможность дополнительно подчеркнуть преимущества продукции. Результаты лабораторных исследований заносятся в протоколы.

Обязательная и добровольная сертификация услуг общественного питания и продуктов потребует предоставления пакета документов:

  • Заявление;
  • Учредительная и регистрационная документация предприятия;
  • Нормативно-техническая документация (ТУ, ГОСТ);
  • Подробное описание продукции;
  • Образец этикетки;
  • Протоколы испытаний;
  • Подтверждение наличия производственного помещения;
  • Договор для импортеров и пр.

Это стандартный пакет документов, но в некоторых случаях сертификационный центр может затребовать дополнительную документацию. Декларация о соответствии выдается на белом листе формата А4, тогда как добровольный сертификат имеет специальный бланк с несколькими уровнями защиты от подделки.

  •  

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×