На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Машины для сухой обработки поверхности зерна

Машины для сухой обработки поверхности зерна

Назначение, область применения и классификация

Сухая обработка поверхности зерна производится:
на мельницах — обоечными и щеточными машинами. На них отделяют от зерна минеральную пыль, бородки и частично плодовые оболочки;
на крупозаводах — остеломателями для обламывания остей у зерна и примесей и обоечными машинами для отделения цветочных пленок и оболочек (шелушения) овса, ячменя и пшеницы и отделения зародыша и оболочек кукурузы;
на комбикормовых заводах — обоечными машинами для шелушения пленчатых культур.
На странице 9 приведена классификация машин для сухой обработки поверхности зерна.

  Принцип обработки зерна в обоечных машинах

Поверхность зерна в обоечных и щеточных машинах обрабатывается вследствие трения зерна о зерно, а также трения и удара зерна о рабочие органы машины. В современных конструкциях обоечных машин рабочими органами являются: горизонтальный неподвижный цилиндр 1 и вращающиеся в нем стальные бичи 2, расположенное продольно или радиально (рис. 1, а).
В обоечных машинах зерно подхватывается вращающимися продольными бичами и вследствие удара движется по касательной к окружности цилиндра со скоростью, равной окружной скорости бичей. Ударившись о цилиндр, зерно отражается и снова подвергается удару о бичи и т. д. Одновременно с этим зерно перемещается вдоль цилиндра по сложной криволинейной траектории в связи с продольным наклоном бичей под углом а к образующей цилиндра (рис. 1, бив).
В обоечных машинах с радиальным расположением бичей (рис. 1, г и д) зерно обрабатывается и перемещается вдоль цилиндра бичами в форме пропеллера, которые смещены друг относительно друга на 45° и образуют двухходовой винт. Перемещению зерна также способствует поток воздуха, создаваемый бичами и вентилятором. Радиальное расположение бичей вызывает не удар, а трение зерна о рабочую поверхность цилиндра и трение зерна о зерно. В связи с этим интенсивность обработки и, следовательно, разрушение зерна меньшие, чем при продольном расположении бичей.
Схемы действия обоечных машинСхемы действия обоечных машин
Схемы действия обоечных машинСхемы действия обоечных машин
Рис. 1. Схемы действия обоечных машин:
а, б, в — с абразивным цилиндром и продольным расположением бичей; г, д — с радиальным расположением бичей.
 
На интенсивность обработки зерна  в обоечных машинах большое влияние оказывает состояние внутренней поверхности цилиндра, которая бывает шероховатой или гладкой. Чтобы предупредить загрязнение поверхности зерна  в обоечных машинах образовавшимися пылевидными отходами, последние немедленно удаляются из машины воздушным потоком.
В обоечных машинах с металлическим цилиндром применяются радиальные бичи, а в машинах с абразивным цилиндром — радиальные и продольные.
Для мельниц с механическим транспортом зерна обоечные машины имеют аспирирующее устройство.
На мельницах с пневматическим транспортом зерна обоечные машины не имеют аспирирующего устройства, так как все образовавшиеся отходы уносятся воздушным потоком вместе с зерном.
    • Сита просеивающих машин
      Сита просеивающих машин
      21-04-2018
      Основными рабочими органами просеивающих машин являются сита. В размольном отделении мельниц на рассевах и центрофугалах устанавливают только тканые сита, изготовляемые
  • Похожие материалы
    • Отделение оболочек зерна

      Отделение оболочек зерна
      25-09-2016
      Издавна мукомолы добиваются наиболее полного освобождения эндосперма от остальных структурных частей зерна. На разных этапах развития производства для решения этой
    • Контроль работы оборудования зерноочистительного отделения

      Контроль работы оборудования зерноочистительного отделения
      10-08-2012
      Показателем эффективности очистки служит отношение количества отделенной примеси к количеству примесей в исходном зерне, т. е.
    • Обоечные машины

      Обоечные машины
      05-08-2012
      Обработку и очистку поверхности зерна проводят последовательно на обоечных и щеточных машинах. В зерноочистительном отделении мукомольных заводов предусмотрена
    • Классификация деформирующих машин

      Классификация деформирующих машин
      04-08-2012
      В системе заготовок применяют деформирующие машины для дробления, измельчения, шелушения зерна и других продуктов. Принцип их действия основан на способах механического
    • Очистка поверхности зерна

      Очистка поверхности зерна
      04-04-2014
      Очистка поверхности зерна осуществляется до и после гидротермической обработки. Для этого используют обоечные машины с сетчатой обечайкой, с вертикальным или