На нашем интернет портале море информации по пищевой
и перерабатывающей промышленности, АПК и пищевой тематике
» » Малогабаритный аккумулятор естественного холода А-5

Малогабаритный аккумулятор естественного холода А-5

С появлением арендных и семейных ферм возникла необходимость создания малогабаритной техники.

В Мордовском государственном университете разработан и уже испытан малогабаритный аккумулятор естественного холода А-5 для

охлаждения молока при минусовых температурах наружного воздуха (рис. 1). Он рассчитан для ферм с суточным объемом производства молока менее 5 т.

В период между доением коров вода, залитая в поддон 2 до уровня отверстия сливной трубы (0,9 м3), охлаждается при отрицательной температуре воздуха с образованием льда на поверхности и стенках поддона 2. Пропорционально увеличению объема воды со льдом сжима­ется компенсатор 9 что предотвращает разрушение не только стенок поддона 2, но и ледяного покрытия на поверхности воды. Таким спосо­бом защищается сливная труба 7 от образования в ней ледяной пробки. Кроме того наличие компенсатора 9 с эластичными стенками, полость которого прямоточно соединена трубами 11 и 12 с окружающим воз­духом, способствует дополнительному охлаждению воды в поддоне 2 за счет конвективного теплообмена между воздухом и стенками компен­сатора 9.

При доении коров в молокопровод включают вентилятор 6 и насос 17. Молоко охлаждается в пластинчатом охладителе 16 за счет цирку­ляции воды по замкнутому-контуру: накопитель 13 - насос 17 - пластинчатый охладитель 16 - форсунка 5 - оросительная насадка 4 - поддон 2 - накопитель 13. Накопитель имеет вместимость 200 л. Вен­тилятор 6 нагнетает холодный воздух через оросительную насадку 4 в поддон 2. Здесь воздух отделяется от капель и вытесняется наружу. Вода охлаждается главным образом на пластинах оросительной на­садки, двигаясь по ним тонким слоем, а в поддоне от контакта со льдом доохлаждается до 1 ..2 °С и стекает в накопитель 13. Активно охлаж­даясь, вода частично испаряется ее уровень в накопителе снижается, и поплавковый клапан 14 обеспечивает автоматическую подпитку нако­пителя до заданного уровня.

 Малогабаритный аккумулятор естественного холода А-5

Рис. 1. Малогабаритный аккумулятор естественного холода А-5:

1 - каркас; 2 - поддон; 3 - корпус теплообменника; 4 - оросительная насадка; 5 - форсунка; 6 - осевой вентилятор № 8; 7 - сливная трубв; В - выступ; 9 - компенса­тор; 10 - пружина; 11, 12- трубы-воздуховоды; 13 - накопитель воды; 14 - клапан; 15 - водопровод подпитки; 16 - пластинчатый охладитель; 17 - насос


После окончания доения и охлаждения молока электропотребители выключают, естественный холод вновь пассивно накапливается в поддоне до очередного доения. Таким образом, повышение цикловой (при каждом доении) производительности А-5 обеспечивается за счет накопления льда в поддоне. Это позволяет агрегатировать А-5 с плас­тинчатым охладителем молока доильной установки производитель­ностью до 1,5 т/ч.

Аккумулятор А-5 благодаря наличию компенсатора и выступа в поддоне, накопителя воды и прямоточной подачи воздуха способен работать при температурах воздуха от 2 °С до любой минусовой.

Суточная производительность А-5 до 5 т молока, охлажденного от 30 до 5 °С при температуре наружного воздуха минус 10 °С. Установ­ленная мощность вентилятора и насоса 2,2 кВт, удельные затраты электроэнергии 1,4...2,6 кВт' ч/т, габаритные размеры (без накопителя) 1300 х 1300 х 2500 мм, масса - 0,4 т. Обслуживается оператором молочного блока.

Аккумулятор А-5 в агрегате с емкостным охладителем молока представлен на рис. 2. В данном случае линия охлаждения молока имеет емкость для охлаждения 1 типа РПО-2,5, холодильную установку 2 искусственного холода типа ТХУ-14 с насосом 3 и параллельно с ней подключенный аккумулятор 4 естественного холода А-5 с водопровод­ной арматурой, включающей трехходовые краны 5 и 6. Для обеспечения подачи воды самотеком в водяную рубашку из аккумулятора холода необходимо, чтобы уровень воды в нем был не ниже уровня верхней точки водяной рубашки.

В аккумуляторе холода А-5 за рабочий уровень воды принят уро­вень воды в накопителе с поплавковым клапаном. При минусовых температурах наружного воздуха и соответствующих положениях трехходовых кранов вода под действием насоса движется по замкну­тому контуру: насос 3 - трехходовой кран 6 - аккумулятор естествен­ного холода 4 - трехходовой кран 5 - водяная рубашка емкости 1 насос 3. В зимний период холодильная установка выключена.

При плюсовых температурах наружного воздуха трехходовые краны 5 и 6 переводят в положение "искусственный холод", а акку­мулятор А-5 обесточивают. Включают в работу источник искусственно­го холода, и вода циркулирует по контуру: насос 3 - трехходовой кран 6 - холодильная установка 2 - трехходовой кран 5 - водяная рубашка емкости 1 - насос 3.

Схема агрегатирования аккумулятора А-5 с емкостью для охлаждения

Рис. 2. Схема агрегатирования аккумулятора А-5 с емкостью для охлаждения:

1 — емкость для охлаждения 2 - холодильная установка; 3 - насос; 4 - аккумулятор А-5; 5,6 — трехходовые краны

 

В летнее время А-5 может быть использован в качестве градирни для охлаждения конденсата холодильной установки МКТ-20, АВ-30.

К общему недостатку всех известных типов аккумуляторов естест­венного холода для периода стойлового содержания коров можно отнести неэффективность их использования при плюсовых температу­рах воздуха для охлаждения молока, что вызывает необходимость комплектования молочных блоков холодильными установками.

Совершенствование аккумуляторов естественного холода сезон­ного и круглогодичного использования ведется в направлении снижения энергозатрат и трудозатрат на охлаждение молока, снижения мате­риалоемкости конструкции и расхода воды, повышения термического КПД и надежности в работе, автоматизации аккумулирования естест­венного холода и упрощения эксплуатации.

    • Тестомесильная машина РЗ-ХТО
      Тестомесильная машина РЗ-ХТО
      24-06-2017
      Машина РЗ-ХТО предназначена для непрерывного замеса теста из пшеничной муки первого и высшего сортов с высокой степенью его механической обработки.
  • Похожие материалы
    • Аккумулятор естественного холода А-15

      Аккумулятор естественного холода А-15
      14-05-2012
      В результате анализа конструкций аккумуляторов естест­венного холода разработанных ВИЭСХом, НПО "Агрохолодпром", МИИСПом и другими, на кафедре "Механизация
    • Секционный аккумулятор естественного холода

      Секционный аккумулятор естественного холода
      14-05-2012
      При стойловом содержании коров целесообразно использовать компактные аккумуляторы естественного холода. ВИЭСХом и МИИСПом разработан секционный аккумулятор естественного
    • Льдобунт-фригатор для охлаждения молока

      Льдобунт-фригатор для охлаждения молока
      14-05-2012
      В хозяйствах Башкортостана и Архангельской обл. в качестве источника холода для охлаждения молока используют льдобунт-фригатор (рис. 1). Свежевыдоенное молоко
    • Охлаждение молока во флягах

      Охлаждение молока во флягах
      14-05-2012
      Наиболее простым способом охлаждения свежевыдоенного молока на фермах является охлаждение во флягах, погруженных в бассейн с проточной холодной родниковой или
    • Обработка молока при доении в молокопровод

      Обработка молока при доении в молокопровод
      13-05-2012
      Поточная линия первичной обработки молока в процессе доения в молокопровод (рис. 1) обеспечивает обработку с минимальными потерями времени от момента выдаивания до