Машина СД (рис. 1) состоит из загрузочной воронки 1, рабочей камеры 2 нагнетательного поршня 3, делительной головки 4 с пуансонами 5, выталкивателя 6, регулирующего винта 7, заслонки 8, привода, станины 9 и приемного транспортера.
Рис. 1. Делительная машина для получения брикетов халвы.
Для получения брикетов халвы машину реконструируют. Вместо четырех мерных карманов в делительной головке делают отверстия размером 74x74 мм, заслонку 8 с приводом для нее удаляют, привод осуществляется не через вариатор, а через редуктор и цепную передачу, этот же привод через мальтийский крест передает движение на охлаждающий ячеистый транспортер. Ленточный транспортер удаляют. В рабочей камере монтируют электроподогреватель.
Брикеты халвы получают следующим образом. Халва заполняет загрузочную воронку 1 и рабочую камеру 2. Поршень 3, двигаясь вправо, заполняет халвой мерные карманы делительной
головки 4. Вес брикета регулируется винтом 7, увеличивающим или уменьшающим объем мерного кармана. Делительная головка поворачивается, и выталкиватель 6 при помощи пуансонов 5 выталкивает брикеты халвы прямо в ячейки охлаждающего транспортера. Начальные брикеты халвы снимаются с охлаждающего транспортера, так как температура делительной головки еще не достигла температуры халвы и брикеты выходят меньшего веса. Последние брикеты также получаются неполные. Поэтому необходимо, чтобы в загрузочной воронке постоянно находилась халва. Электроподогреватель рабочей камеры включают до начала брикетирования, чтобы температура рабочей камеры и халвы различалась незначительно. Перед любой остановкой, а также по окончании работы рабочую зону и делительную головку тщательно очищают от любых кусочков халвы, иначе застывшая карамельная масса в халве будет мешать получению правильных брикетов как по размеру, так и по весу. Загрузочная воронка сделана на шарнире и легко опрокидывается, открывая доступ в рабочую камеру и к делительной головке.
Основные неполадки в работе и неисправности делительной машины
Техническая характеристика
Производительность, кг/ч 500
Масса брикета халвы, кг 0,2
Число циклов делительной головки в минуту 8,5
Электродвигатель
мощность, квт 4,5
скорость вращения вала, об/мин 1420
Габариты, мм
длина 1600
ширина 1150
высота 1400