13-02-2023
В промышленном хлебопечении распространено несколько вариантов печей этого типа. Они рекомендуются для полумеханизированных и кустарных пекарен стационарного типа.
20-10-2022
Это печи периодического действия, рекомендуемые для кустарных пекарен стационарного типа. Топка производится из пекарного зала. Топливо сжигается на
17-09-2017
Бункер И8-ХАЛ400 предназначен для брожения теста. Бункер (рис. 1) состоит из металлического короба 3 прямоугольной формы. На его верхнем фланце смонтированы датчики
09-09-2017
Дозатор опары И8-ХАД с приводом предназначен для подачи опары из бункера И8-ХАБ в тестомесильную машину Х26А.
02-09-2017
Нагнетатель теста И8-ХАТ предназначен для подачи теста из тестомесильной машины Х26А в бункер И8-ХАЛ400.
20-08-2017
Нагнетателе опары И8-ХАК с приводом предназначен для подачи опары или головки в бункер И8-ХАБ из опарной тесто- месильной машины Х26А.
14-08-2017
Бункер И8-ХАБ предназначен для брожения «больших» опар. Бункер (рис. 1) состоит из конической емкости 6, неподвижного днища с опорами, площадки для обслуживания,
06-08-2017
Пропеллерная мешалка Х-14 предназначена для приготовления однородных дрожжевого и сахарного растворов и поддержания их в таком состоянии.
01-08-2017
Аппарат предназначен для приготовления (растапливания) жира и поддержания его в жидком состоянии.
Техническая характеристика аппарата
12-07-2017
Дозатор опары предназначен для непрерывной подачи выброженной опары из бродильного аппарата (корыта) Х-23 аг- . регата ХТР во вторую тестомесильную машину Х-12Д через